Sie möchten gerne lernen, wie man gutes Bier selbst braut?

Wir bieten Braukurse an, in denen Sie selbst mitbrauen dürfen. Dazu gibt es eine zünftige Brotzeit mit Sudhangbier, mit dem Sie nicht nur Ihren Wissensdurst stillen können.

Sie werden in alles Wissenswerte rund ums Bier eingeführt.
Sie werden in unserer Brauerei von Anfang bis Ende bei einem Sud dabei sein und tatkräftig mitarbeiten. Sie lernen Maischen, Läutern, Hopfenkochen.
Sie werden anschließend in der Lage sein, selbstständig für Ihren Hausgebrauch Bier nach eigenem Geschmack zu brauen.

Zum Abschluss erhalten Sie eine 8Ltr-Kiste Sudhang-Bier für den Heimweg

Termine nach Vereinbarung: Anmeldung
Gruppengrösse 2-6 Personen (ab 18 J.)
Dauer: 8:00 - 18:00 Uhr
Preis: Brautag 75 EUR pro Person
optional ein Abend Theorie +25 EUR

Selbst ist der Braumeister - Skript (Bierseminar)
Brauanleitung von Wolfgang Schmidt